Díaz Lorenzo, Tamara, Marta Cardona Gálvez, Fidel Vera Bueno, Norberto Valcárcel Izquierdo, y Armando Rodríguez Suárez. 2013. «Impacto De La implementación De Un Manual De Buenas Prácticas De Manipulación De Alimentos En Hospitales pediátricos». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición 23 (2):12. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/292.