Miranda Miranda, Oscar, Pedro Luis Fonseca, Isela Ponce, Ciro Cedeño, Lourdes Sam Rivero, y Líbia Martí Vázquez. 2014. «Elaboración De Una Bebida Fermentada a Partir Del Suero De Leche Que Incorpora Lactobacillus Acidophilus Y Streptococcus Thermophilus». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición 24 (1):10. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/150.