González Sánchez, José Fernando, Anais Michelle Barrera Olguín, Francisco Héctor Chamorro Ramírez, y Esmeralda Mónica Peña González. 2023. «Sobre Las Propiedades físico-químicas, Nutricionales Y Sensoriales De Medallones De Pollo Enriquecidos Con Cacahuate». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición 32 (1):16. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1347.