Miranda Miranda, Oscar, Pedro Luis Fonseca, Isela Ponce, Ciro Cedeño, Lourdes Sam Rivero, y Libia Martí Vázquez. 2021. «Elaboración De Una Bebida Fermentada a Partir Del Suero De Queso. Características Distintivas Y Control De La Calidad». Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición 17 (2):6. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1160.