DELGADO MORENO, Angel. Sistema de trazabilidad para el aseguramiento de la calidad nutrimental y la inocuidad del huevo Línea Ligera: Estudio de caso en la Empresa Avícola de Ciego de Ávila. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 8, 2009. Disponível em: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/850. Acesso em: 9 ago. 2025.