GONZÁLEZ PÉREZ, Troadio Lino. El huevo: Digestión y absorción en el subsistema digestivo del ser humano. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 6, 2009. Disponível em: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/837. Acesso em: 5 ago. 2025.