SANTILLÁN MANCERO, Eulalia. Introducción. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, [S. l.], v. 34, n. 1, p. 3, 2024. Disponível em: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1531. Acesso em: 15 sep. 2025.