MIRANDA MIRANDA, Oscar; ESPINOSA RAMÍREZ, Edis Neucy; PONCE PALMA, Isela. Características físico-químicas y propiedades nutricionales del suero resultante del proceso de obtención del yogurt griego. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, [S. l.], v. 26, n. 1, p. 172–174, 2016. Disponível em: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/14. Acesso em: 8 ago. 2025.