SAÍNZ DE LA MAZA VIADERO, María Elena. Conteo de hidratos de carbono: ¿Qué es y cómo se aplica?. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, [S. l.], v. 30, n. 2, p. 9, 2022. Disponível em: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1207. Acesso em: 3 ago. 2025.