SANTANA PORBÉN, Sergio. Sobre una estrategia para la mejoría de la calidad del Servicio de Alimentación en las instituciones de salud. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, [S. l.], v. 25, n. 2, p. 9, 2015. Disponível em: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/122. Acesso em: 29 ago. 2025.