SANTANA PORBÉN, Sergio. Capítulo III: Área de Dietética Nutrición. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, [S. l.], v. 31, n. 1, p. 16, 2021. Disponível em: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1180. Acesso em: 26 ene. 2026.