GIAI, Marcos. Sobre el agotamiento espectrofotométrico del mate (Ilex paraguariensis). Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, [S. l.], v. 30, n. 2, p. 9, 2020. Disponível em: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1049. Acesso em: 23 ago. 2025.