AYLÉN FORNERON, Constanza; JERKE, Gladis. Sobre la aceptación de un aderezo con propiedades funcionales confeccionado a base de zanahoria. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, [S. l.], v. 30, n. 2, p. 12, 2020. Disponível em: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1043. Acesso em: 9 ago. 2025.