Barreto Penié, J., Santana Porbén, S., Martínez González, C., Cabrera Valdés, L., Gómez Contreras, N., Fránquiz Castañeda, G., … Hidalgo Costa, T. (2012). Estado de los procesos hospitalarios de cuidados alimentarios y nutricionales: 8 años después. Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición, 22(1), 10. Recuperado a partir de https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/357