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Miranda Miranda, O.; Ponce Palma, I.; Fonseca Palma, P. L.; Cutiño Espinosa, M.; Díaz Lara, R. M.; Cedeño Agramonte, C. Características físico-químicas De Sueros De Queso Dulce Y ácido Producidos En El Combinado De Quesos De Bayamo. Rev Cubana Aliment Nutr 2009, 19, 5.