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Hernández Hernández, H. 2009. V Taller de Expertos en Nutrición. XV Congreso de la SLAN Sociedad Latinoamericana de Nutrición. Santiago de Chile. 15 – 19 de Noviembre del 2009. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición. 19, 2 (dic. 2009), 3.