Tinoco Ochoa, A.C. 2023. La Declaración de Cartagena en la educación universitaria. Principio VIII: La educación en Nutrición clínica es un eje fundamental para el cumplimiento del derecho al cuidado nutricional y la lucha contra la malnutrición. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición. 32, 2 (jul. 2023), 3.