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Elementos de metadatos PKP |
Metadatos para el documento |
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Título |
Título del documento |
La enseñanza de la Nutrición en las asignaturas del ciclo básico de la carrera de Medicina en Cuba |
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Creador/a |
Nombre de autor/a, institución, país |
Raúl Fernández Regalado; Instituto de Ciencias básicas y Preclínicas “Victoria de Girón”. La Habana; Cuba |
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Creador/a |
Nombre de autor/a, institución, país |
Esmir Camps Calzadilla; Instituto de Ciencias básicas y Preclínicas “Victoria de Girón”. La Habana; Cuba |
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Materia |
Disciplina(s) |
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Materia |
Palabra/s clave |
Medicina; Alimentación; Nutrición; Educación; Ciclo básico; Competencias |
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Descripción |
Resumen |
Introducción: Las competencias en temas de Alimentación y Nutrición del médico graduado son reconocidas actualmente como indispensables para la promoción de salud y la prevención de las enfermedades. Se percibe que la presencia de tales temas es insuficiente en los programas actuales de formación médica. Objetivo: Evaluar la presencia de los contenidos de las ciencias de la Alimentación y la Nutrición dentro del ciclo básico de los programas de formación médica en Cuba. Diseño del estudio: Se condujo una investigación cualitativa, descriptiva, de análisis histórico y documental de los objetivos y contenidos de Nutrición dentro de las asignaturas del ciclo básico de formación médica en Cuba. Métodos: Se revisaron los contenidos de Alimentación y Nutrición incluidos dentro de las asignaturas del ciclo básico de los programas de formación de la carrera de Medicina que se han implementado entre 1985 – 2017, junto con la pertinencia y la coherencia de los mismos, y la integración con el resto de las asignaturas. Resultados: Los contenidos de Alimentación y Nutrición aparecen en los programas formativos implementados desde 1985 hasta la fecha. El plan C (1985 – 2016) contempló 4 unidades dentro de la asignatura “Metabolismo intermediario y su regulación” del primer año de la carrera de Medicina. La modificación del plan C (2005 – 2016) con la adopción de la Morfofisiología como disciplina integradora de las Ciencias Básicas Médicas hizo que los contenidos de Nutrición fueron transferidos hacia las asignaturas “Introducción a la Medicina General Integral” y “Promoción de salud” del primer año de la carrera. El plan D (2016 – 2017) ha previsto la presencia de contenidos de Alimentación y Nutrición dentro de la asignatura “Metabolismo y Nutrición” junto con un curso propio dedicado a la “Nutrición”. Conclusiones: En los últimos 30 años de formación médica la presencia de contenidos de Alimentación y Nutrición ha sido irregular e insuficiente en el ciclo básico de la carrera de Ciencias Médicas. El diseño curricular del plan D ha intentado superar estas insuficiencias mediante una mayor incorporación de estos contenidos, pero la enseñanza de éstos todavía adolece de una escasa integración con el resto de las asignaturas formativas. |
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Editorial |
Institución organizadora, ubicación |
SCNCM - INHEM |
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Colaborador/a |
Patrocinador(es) |
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Fecha |
(DD-MM-AAAA) |
2019-06-30
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Tipo |
Estado y género |
Reporte Especial |
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Tipo |
Tipo |
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Formato |
Formato de archivo |
PDF |
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Identificador |
Identificador uniforme de recursos |
http://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/680 |
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Fuente |
Título; vol., núm. (año) |
Revista Cubana de Alimentación y Nutrición; Vol. 29, No. 1 (2019): Enero - Junio (1 - 271) |
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Idioma |
Español=es |
es |
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Cobertura |
Localización geoespacial, periodo cronológico, muestra de investigación (sexo, edad, etc.) |
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Derechos |
Derechos de autor/a y permisos |
Copyright (c) 2019 Revista Cubana de Alimentación y Nutrición
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