El huevo: Digestión y absorción en el subsistema digestivo del ser humano

Resumen

La alimentación del ser humano es el proceso mediante el cual éste recibe la cantidad de energía alimentaria y las cantidades (tanto absolutas como relativas), de nutrimentos no energéticos necesarias para mantener una estructura y función normales de todas sus partes integrantes, y una capacidad de respuesta, dentro del intervalo de permisividad biológica individual, que le posibilite enfrentar de manera adaptativa los cambios que se producen necesariamente en su entorno físico, químico, biológico y social [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 200 PALABRAS].