Sobre la omisión del desayuno en personas que viven sin restricciones en el municipio cabecera de la ciudad de Santiago

Juan Castellanos Caballero, María Vizcay Duany, Laisol Fong Veranes

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Resumen

La omisión del desayuno es una práctica alimentaria que se ha identificada repretidamente en la población cubana, y se ha relacionado con un insuficiente rendimiento físico e intelectual, así como con el riesgo de desarrollo de alguna(s) de las manifestaciones de las ECNT. Las “Guías alimentarias para la población cubana mayor de 2 años de edad” refiere la necesidad del desayuno diario para satisfacer los requerimientos nutricionales del sujeto en cualquier etapa de vida, mantener un estado de salud a largo plazo, y disminuir la incidencia de las ECNT [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 200 PALABRAS].

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